2019年6月21日，两项与包装饮用水密切相关的食品安全国家标准——《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB8537-2018）和《食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范》（GB19304-2018）正式实施。
其中，GB8537-2018是对《饮用天然矿泉水》（GB8537-2008）标准的修订。与原标准相比，新标准主要修改了原料要求、部分感官要求、部分限量指标以及微生物指标，细化了四类饮用天然矿泉水的定义；严格了感官和微生物要求，如将“色度”指标限值由15度降低到10度；从严了个别限量指标；考虑到作为天然矿泉水的深层地下水不易受有机物污染的实际情况，结合行业调查数据，对耗氧量指标进行了下调，由3.0mg/L降低到2.0mg/L；对大肠菌群和铜绿假单胞菌的要求及采样方案进行规定，与《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB19298-2014）基本协调一致。同时，将粪链球菌、产气荚膜梭菌的要求修改为均不得检出。
GB19304-2018代替原食品卫生标准《定型包装饮用水企业生产卫生规范》（GB19304-2003）和《饮用天然矿泉水厂卫生规范》（GB16330-1996），修订后的标准适用于饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水，即适用于所有品类的包装饮用水，并增加了源水采集卫生要求及加工过程微生物监控程序指南等内容。（来源：中国消费者报） | 
