红枣被誉为“五果之首”“百果之王”，自古就是我国食药同源果品，被古人奉为“仙果”，民间素有“一日吃三枣，青春永不老”的说法。 如今，红枣产品涵盖干枣、蜜枣、枣片、枣饮等，不仅是绿色休闲食品的重要品类，也是营养食品的代名词。 2月17日，记者走进有“中国红枣第一股”之称的好想你健康食品股份有限公司，参观8000亩红枣基地，倾听企业发展历程，感受期货工具为红枣产业稳健发展带来的勃勃生机。 红枣期货服务产业功能突显  近年来，随着市场供大于求现象日益突出，红枣现货价格波动频繁，加上持续降雨导致品质偏低，新冠肺炎疫情蔓延导致销售受阻等，产业上下游遭受不同程度的影响，红枣企业避险需求日益强烈。 为促进红枣产业健康发展，2019年4月30日，红枣期货在郑州商品交易所挂牌上市。 红枣期货的上市，不仅使红枣价格更加透明、产业主体有了规避风险的工具，而且通过期货的标准化合约逐渐统一红枣行业标准，加快了红枣行业向优质化、标准化发展的进程。
在好想你物产公司总经理楚国俊看来，红枣期货上市近三年来，市场机械化程度稳步提高，市场“度量衡”逐步统一并得到市场普遍认同，价格发现功能在种植端进一步体现，带动农民收益提高20%~30%；红枣贸易商学习运用基差交易、套期保值、期权等期货衍生品工具和交易模式热情高涨，红枣期货服务产业的功能已初步体现。
楚国俊介绍，目前，好想你参与红枣期货的广度和深度不断加强，期货工具已经成为为企业经营保驾护航的必要法宝。一是参与规模扩大，贸易量增加。产业客户通过申请套期保值头寸，满足企业日常经营所面临的风险控制需求，稳步提升贸易量；二是贸易模式转变。传统红枣贸易季产年销，收购期多种不确定性因素的干扰，容易加剧采购风险，而企业不仅可以通过期货市场进行套保，还可随时从现货、期货两个市场上购买红枣，期货市场为产业发挥着“蓄水池”和“补给站”的作用；三是专业智囊团支持，探索场外期权。公司和业内专业期权团队合作，针对不同阶段和需求设计成本最低最有利于产业的策略，实现期权套保，在控制风险的前提下稳定收益；四是定点帮扶产业链小微企业，积极参与期货交割的同时，解决红枣小微企业资金不足、专业人员缺乏、风险控制薄弱的难题。
红枣期货不仅为产业企业提供了规避风险的工具，也为枣农增添了一份种植保障。红枣期货上市以来，郑商所在麦盖提、阿拉尔等地区开展红枣“保险+期货”试点项目18个，保障农户约2.5万户、红枣11万吨。2021年，郑商所首次开展了红枣“保险+期货”县域覆盖项目。在郑商所的精心组织和新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市政府的大力支持下，由格林大华期货牵头，联合中华财险、华泰期货、上海中期共同开展，项目承保规模1.44亿元，惠及枣农750户，实现赔付金额349.3万，每吨赔付达到84.93元，有效规避了红枣价格波动带来的风险，为枣农的生产经营带来了保障。
据介绍，红枣期货上市以来，累计成交5909.19万手，成交金额3.35万亿元，交割2.73万吨，服务红枣产业的功能日益突显，期现结合的业务模式越来越成熟。好想你等产业企业运用基差交易、套期保值、期权等期货衍生品工具为客户提供全产业链服务，引领红枣行业向低风险、稳利润、重品质的方向快速发展。
“小手拉大手” 助小微企业脱困 
2020年11月新枣下树，河北省沧州市贸易商李金刚根据多年购销经验，认为红枣品质好、出成高，计划在5000吨贸易量的基础上扩大收购，但收购资金不够充裕。了解到客户需求后，好想你发挥自身的优势，根据对行业的研判以及对新季红枣现货的充分调研，与沧州贸易商李金刚达成3000吨“仓储+融资”合作模式。 2021年3月，受疫情影响红枣消费低迷，李金刚持有大量现货库存，销售压力较大，很难形成规模成交，存货积压造成流动资金紧张，加剧经营风险。在深入分析李金刚的困境和痛点后，好想你充分利用专业的期货知识和平台资源优势，制定了“合作套保+合作交割”方案，通过对在库货物的数量、品质、成本价格的详细统计分析，先进行1000吨非标合作套保，在红枣2105合约上进行多轮套保，降低套保货物的成本。尝到甜头后，李金刚开始学习红枣期货交割标准，尝试加工交割品，顺利生成仓单后进行合作交割。
去年9月，临近新枣下树，李金刚本年度采购8000吨红枣，还有库存近2500吨。虽然市场行情有好转迹象，但库存压力依旧较大，好想你根据公司实际贸易情况，采购李金刚1000吨原料，在降低贸易商风险的同时，补充原料库存，实现在库货物直接转移货权，降低短倒成本。同时，根据李金刚的销售需求，利用平台资源优势进行仓单预售，解决规模销售难题，及时进行库存变现。
“我们与李金刚从采购端到销售端进行多角度合作，通过运用金融工具形成了‘仓储+融资+合作套保+合作交割+订单代销’的闭环合作模式，达到双赢的效果，充分发挥了‘大手拉小手’的龙头企业带动作用。”楚国俊告诉记者。 郑商所相关负责人表示，红枣期货上市以来，相关规则制度、交割仓库布局和检验规则经受住了市场考验，得到了各方广泛认可。今后，郑商所将加大市场培育和推广力度，帮助红枣产业企业尽快了解、掌握和使用红枣期货工具，提升管理风险能力，确保红枣期货市场健康稳定运行。（来源：好想你食品股份有限公司 记者 张建光 唐恒）
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